0 تصويتات
في تصنيف عالم السعرات الحرارية كتبه
كم سعرة حرارية في بياض البيض النيئ

1 إجابة واحدة

0 تصويتات
كتبه
 
أفضل إجابة

كم سعرة حرارية في بياض البيض النيئ ، البيضة تتكون من قشرة رقيقة بداخلها زلال يسمى بياض وهو غني بالبروتين والأملاح والمعادن بداخل هذا البياض الصفار وهو نواة الخلية.

كم سعرة حرارية في بياض البيض النيئ

  • تحتوي البيضة على ٣٣ جرام بياض بيض = ٢٢سعر حراري.
  • ١٠٠جرام من بياض البيض = ٥١جرام.

بياض البيض وعناصره الغذائية

يحتوي على كالسيوم، بوتاسيوم، حديد، ماغنسيوم، صوديوم كوليسترول ودهون وفيتامين سي ودي وسكر وألياف غذائية.

فوائد بياض البيض النيء

  • بياض البيض النيئ غني بالبروتين ومفيد للاطفال للنمو وبناء العضلات والأسنان والعظام.
  • ومع العلم أن قيمته الغذائية تزيد عندما يطهي ويكون أأمن.
  • يصلح لسد الشهية وانقاص الوزن.
  •  جيد للتمارين الرياضية بإضافته للبن.

اضرار بياض البيض النيء

  • بياض البيض يعتبر مضر لمن لديهم حساسية تجاهه. 
  • خطر الإصابة بالسالمونيلا. الموجودة في القشرة والبياض. 
  • بياض البيض النيئ عدم امتصاصه بشكل جيد مثل الناضج.
  • عدم امتصاص فيتامين ب جيدا الذي يحتوي على مادة البيوتين التي يصعب امتصاصها عندما يكون نيئاً.

اقرأ المزيد من اسئلة مجتمع حوت نت

0 تصويتات
1 إجابة
0 تصويتات
1 إجابة
كُتب منذ 9 ساعات في تصنيف عالم السعرات الحرارية كتبه فؤادة
0 تصويتات
1 إجابة
...